Lo Triolet Vallée d’Aoste Nus
Salumi di selvaggina, primi piatti gratinati al forno e formaggi di media stagionatura.
Vitigni
Vien de Nus, Petit Rouge, Cornalin
Vinificazione
Pigiatura delle uve appena raccolte. Fermentazione a temperatura controllata. Durata della macerazione 7-10 giorni con rimontaggi quotidiani.
Vista
Colore rosso rubino
Olfatto
Persistente, fruttato e floreale
Gusto
Secco, fresco, fine
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